唐上元二年（675年）置永宁县，武周天授元年（690年）改名为黄岩县，迄今已有1300多年历史，宋韵文化、咏橘文化、青瓷文化、儒释道文化源远流长，自宋以来出过进士287人，当代更走出“两弹一星”功勋陈芳允等8位院士和2位外籍院士，素有“东南小邹鲁”之称。域内有中国道教“第二洞天”委羽山大有空明洞、北宋九峰瑞隆感应塔、唐宋沙埠青瓷窑址、保存完整的县学旧址孔庙、朱熹讲学处儒学名山翠屏山、石拱古桥五洞桥等古迹。其中，瑞隆感应塔、沙埠青瓷窑址是全国重点文物保护单位。黄岩博物馆收藏国家一级文物101件，数量位列台州各县市区之冠，并创成国家二级博物馆和4A级景区。2016年发掘了距今800多年的南宋赵伯澐墓，墓内丝绸文物被称为“宋服之冠”，G20峰会期间作为主要展品在中国丝绸博物馆展出。国家级非物质文化遗产翻簧竹雕、台州乱弹、章氏骨伤科疗法享誉海内外。黄岩南北文化轴建设加快推进，桥上街、司厅巷成功入选省级历史文化街区，沙埠窑入选中国重要考古发现和“中国世界文化遗产预备名单”。