80年代初，我区就有农民外出承包土地发展大棚西瓜，效益十分可观。近年来，瓜农外出日益增多，已逐步形成了一项规模产业，据统计2007年全区外出瓜农有3万多人，种植西瓜总面积约17万亩，年创产值12亿元，瓜农可获得净收入5亿多元，按农业产值计算，接近了再造一个黄岩农业。为了加快实施农业走出去战略，推进农业外拓，进一步提高外出瓜农的生产技术和营销水平，打造好黄岩“红耘”牌西瓜品牌，黄岩区农业局适时地宜地推出了“万名外出瓜农培训计划”，以黄岩区瓜农协会为承办单位，组织师资力量，编印教材，6月26日率先在上海举办了黄岩万名外出瓜农培训启动仪式。这次培训受到区人大、区政府、台州市农业局、台州市驻沪办事处、上海市农委的高度关注和重视。区人大副主任杨礼祥、区政府副区长徐建民、市农业局局长陆修钗、市驻沪办事处主任陈春、上海市农委经作处领导、黄岩区级有关部门领导到会参加此次培训启动仪式。在沪300名黄岩瓜农代表参加了培训，台州职业技术学院教授、农业专家及相关西瓜产业发展的有关专家授了课。

通过这次培训，瓜农们感受很深，认为：此次培训不仅是知识技术提高，理念的转变，更是人力资源的凝聚，品牌的提升，不久的将来，黄岩“红耘”牌西瓜一定能在上海这个大都市打响。