索引号: 001008010002069/2017-61828 发布机构: 沙埠镇
生成日期:2017-09-13 公开方式: 主动公开
有效性: 文件编号:

关于印发《沙埠镇食用油质量安全专项整治工作方案》的通知
发布日期: 2017-09-13 字体:[ ]

 

关于印发《沙埠镇食用油质量安全

专项整治工作方案》的通知

 

各村:

根据《关于印发食用油质量安全专项整治工作方案的通知》(台食药安委办〔201229号)、《黄岩区食用油质量安全专项整治工作方案》要求,特制定《沙埠镇食用油质量安全专项整治工作方案》,现印发给你们,请结合实际,认真组织实施。

                      黄岩区沙埠镇人民政府

                         2012928

   

沙埠镇食用油质量安全专项整治工作方案

 

为进一步做好食用油质量安全监管工作,严厉打击生产销售和使用“地沟油”的违法犯罪行为,确保人民群众身体健康和生命安全,特制定本方案。

一、工作目标

进一步加强食用油安全的监管,强化食品生产经营单位主体责任,规范食品生产经营企业和餐饮单位建立并实施食用油进货查验及索证索票制度,定点屠宰企业建立并实施屠宰废弃物及残渣油脂规范处置制度,餐饮单位建立并实施餐厨废弃物规范化处置制度,提高辖区内餐厨垃圾收运、处置企业的餐厨垃圾收集率。

二、整治重点

(一)重点整治对象。食用油生产加工及以食用油为原料的食品生产加工企业、小作坊及无证无照食用油生产加工窝点、食用油批发销售和餐饮服务单位、餐厨废弃物收运和处置单位等。

(二)重点整治行为。全面清理取缔无证无照生产经营食用油的违法行为;严厉打击使用餐厨垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工过程中产生的废弃物等非食品原料生产、加工“食用油”,以及明知是利用“地沟油”生产、加工的油脂而仍作为食用油销售、使用的行为。

(三)重点推进工作。完善食用油安全监管的政策措施和长效机制,强化食用油生产、销售、使用等全过程的质量安全监管;加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,规范餐厨废弃物的收运及处置。

三、任务措施

(一)加强食用油生产加工环节监管。督促食品生产企业严格落实进货查验制度,严厉打击使用餐厨垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工过程中产生的废弃物等非食品原料生产、加工“食用油”以及使用劣质油脂生产加工食品的行为,严防出现区域性食品安全问题(社发办、工办负责)。

(二)加强食用油流通环节监管。严格食用油流通环节日常监管和监督抽检,坚决打击明知是利用“地沟油”生产、加工的油脂而作为食用油的批发销售行为;全面落实食用油经营者进货查验制度,规范流通领域散装食用油的标签标识;严厉打击销售以次充好以及非正规来源食用油的行为,督促经营者对经销的勾兑食用油予以明示(社发办、工办、院桥工商所负责)。

(三)加强食用油餐饮服务环节监管。严格餐饮服务环节食用油使用的日常监管和监督抽检,坚决打击明知是利用“地沟油”生产、加工的油脂而作为食用油使用的行为;全面落实餐饮服务提供者食用油进货查验制度,鼓励餐饮单位使用预包装食用油及定点采购食用油;督促餐饮服务单位将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理(社发办、工办负责)

(四)加快推进餐厨废弃物规范化处置。按照固废法和市容环卫法规的相关要求,建立健全餐厨垃圾收集、运输和处置许可制度,加强对餐厨垃圾收运处置的管理,研究制定餐厨废弃物管理办法和相关政策,结合我镇实际制定规范化餐厨废弃物收运及处置工作计划,推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作(城建办负责)

加强对畜禽养殖场(户)利用餐厨废弃物饲养畜禽及其产生的泔水油销售的监管工作(农办负责)。

加强对生猪定点屠宰加工过程中产生的废弃物、残渣油脂的监管,督促生猪定点屠宰企业按照国家标准处理废弃物,防止流入食用油生产加工环节(农办负责)

(五)加强对“地沟油”非法粗炼加工、存贮转运窝点的打击力度

负责“地沟油”非法粗炼加工、存贮转运窝点的排查工作,配合有关部门开展执法行动(社发办、工办负责)。

四、整治安排

食用油质量安全专项整治时间为20129月—12月。

(一)动员部署阶段(2012927日前)。各村、各企事业单位要根据隐患排查出的食用油安全隐患风险,认真研究,开展调研,掌握本辖区食用油质量安全现状。

(二)治理整顿阶段(2012928日—11月底)。针对摸排发现的食用油质量安全问题,确定整治重点区域、重点环节、重点单位,加大巡查力度,组织开展专项整治行动。严厉打击非法生产经营“地沟油”、非法收运餐厨废弃物、违法销售或处置餐厨废弃物、使用“口水油”等行为。

(三)总结规范阶段(20121218日前)。在整治工作基础上,研究探索食用油监管的长效机制。重点研究解决无证无照生产加工食用油行为的监管;散装食用油的管理;餐厨废弃物收运和处置的相关许可管理制度及补贴政策。

五、工作要求

(一)提高思想认识,加强组织领导。积极开展“地沟油”非法粗炼加工、存贮转运窝点的排查工作。各职能部门要周密部署相关整治工作,制定方案,统筹安排,采取有力措施,落实整治任务和责任,务求实现整治目标。

(二)各方协调配合,形成监管合力。食用油质量安全专项整治工作涉及到食用油生产加工、市场流通、餐饮服务等多个环节,各有关部门要积极行动,密切配合,加强协作。

(三)加大宣传教育力度,加强舆论宣传。要采取多种形式,广泛开展宣传教育,普及食品安全常识和相关法律知识,督促企业落实主体责任。要提高消费者的食品安全意识,鼓励广大消费者积极参与对食用油生产、销售和使用的监督,对投诉、举报生产经营变质、过期和掺假、掺杂伪劣食用油以及制售“地沟油”等违法行为的举报人,给予相应奖励。

分享到:
0
【打印本页】【关闭本页】
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统